Esther Moreira commence sa formation théâtrale au conservatoire du 19ème arrondissement à Paris. Elle se forme d’abord en tant que comédienne. En parallèle, elle suit une formation théorique en études théâtrales à la Sorbonne-Nouvelle, et rejoint l’atelier d’écriture de Koffi Kwahulé. En 2019, elle intègre le master professionnel de mise en scène et dramaturgie de Nanterre (Paris X). Dans le cadre de cette formation elle travaille au théâtre Nanterre-Amandiers, au Nouveau théâtre de Montreuil, à Théâtre Ouvert avec de nombreux artistes et metteurs en scène : David Lescot, Marie-Christine Soma, François Rancillac, Mathieu Bauer, Thomas Pondevie. En 2020, Esther Moreira crée la compagnie Écraser des mouches. Son premier spectacle Montrer ses dents est présenté aux Plateaux Sauvages dans le cadre du festival Fragments, puis est créé au théâtre des déchargeurs à Paris, en Octobre 2022. Elle entame une collaboration artistique avec le metteur en scène Léo Cohen-Paperman, qu’elle accompagne dans la création de sa série théâtrale Huit Rois (Nos Présidents). La compagnie Écraser des Mouches est soutenue par la Région Grand Est dans le cadre de l’aide à l’émergence, de 2022 à 2025. Son deuxième spectacle Trop d’Amour est créé en Novembre 2024.